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韩国餐饮业越来越多使用机器人“帮工”返 回

发布日期:2024-10-28
韩国餐饮业越来越多使用机器人“帮工”
 
韩国餐饮业近年出现一个新趋势:越来越多餐饮企业使用机器人“帮工”,以应对劳动力短缺、人工成本上升的问题。
 
工业机器人教育网
 
据《韩国先驱报》报道,早在2019年,韩国就有少数餐饮企业开始尝试使用机器人;如今,更多企业效仿,机器人煮面条、削土豆皮、磨咖啡的场面越发常见。
 
韩国研发机器人的初创企业Robros2023年在首都首尔开了一家24小时运营的咖啡店,两名店员均为机器人。顾客下单后,这两个机器人分工合作,很快就给顾客端上一杯杯咖啡、茶等饮品。
 
据Robros介绍,每天只需安排人员对咖啡店进行两小时的维护,其余工作全由机器人完成。这大幅节省了成本,使得饮品更具价格优势。例如,该店的一杯冰咖啡售价为2463韩元(约合12.6元人民币),而附近其他咖啡店的冰咖啡价格往往要4500韩元(23元人民币)。
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